Latxa ardi gazta – Artzai gazta Larramendi
Ardi gazta Latxa ardiaren esne gordinekin egiten da, Euskal Herriko jatorrizko arraza babestua.
Bere bereizgarria da artzain familiek beren baserrian egindako gazta dela. Esnea ez da garraiatzen edo tratamendurik egiten gazta egin aurretik.
Ardiak ingurune natural eta iraunkorrean hazten dira, belarrez elikatzen dira eta ez dute inolako tratamendu edo elikadura osagarririk jasotzen.
Latxa ardi gazta (Artzai Gazta) egiten den tokian
Latxa ardi gazta Euskal Herrian ekoizten da, Araban, Gipuzkoan eta Bizkaian eta Nafarroan.
Elaborazio prozesua eskuz eginda dago eta ohiko prozesua errespetatzen du gazta bere ezaugarriekin eta zapore paregabea bermatzeko.
Nola mantendu ardi gazta etxean
Gazta gozo honen ehundura eta zaporea gordetzeko, giro beroak eta oso lehorrak saihestu behar dira. Oihal eta edukiontzi hermetiko batean biltzea eta hozkailuaren behealdean jartzea gomendatzen dugu.
Kontsumitzen ari zarenean, kendu hozkailutik 15 minutu lehenago, moztu zertarako balioko duzun zatia eta zatitu xerra finetan.
Non erosi ardi gazta
Artzain gazta edo latxa ardi gazta denda fisiko askotan eta denda birtualetan aurki daiteke. Areatzan eta inguruko herrietan bizi bazara, edo, gazta bisitatzen eta nahi baduzu, gazta hau etxera eraman nahi baduzu, Denda Barri-n maite izango dugun ezagutzen dugun Ruiz de Larramendi familiak ekoitzitakoa eskaintzen dizugu.
Gazta honi eta bertako ekoizleei buruz gehiago jakin nahi baduzu, Artzai Gazta Elkartearen webgune ofiziala bisitatzera gonbidatzen zaitugu:
Baliteke interesa izatea ere:
Iruzkinik ez